Baselbieter Genusswoche Drucken « zurück

genusswoche

09.09.2013

Die Genusswoche kommt ins Baselbiet - und aufs Schiff!

Bereits seit 2002 gibt es die Genusswoche mit schweizweit Hunderten von Anlässen. Erstmals findet die Genusswoche dieses Jahr auch im Baselbiet als Baselbieter Genusswoche statt, und zwar vom 12.-22. September 2013. Die Genusswoche ist Teil einer Initiative zur nachhaltigen Entwicklung und zur Erhaltung des kulinarischen Kulturguts (weitere Informationen).

Wir nehmen daran teil unter dem Motto Sensorik bewusst erleben. Unser Küchenchef Laurent Grenouillet sowie der Sommelier Nicolas Neuhaus von der Siebe Dupf Kellerei in Liestal bringen den Gästen das Erlebnis zwischen Wein und Essen näher. Wie harmonieren einzelne Komponenten mit dem entsprechenden Wein?

Machen Sie am Sonntag, 15. September 2013 einen Schiffsausflug auf dem Rhein. Steigen Sie um in Basel ein und fahren Sie durch die beiden Schleusen Birsfelden und Augst bis nach Rheinfelden. An Bord erwartet Sie ein feines 4-Gang-Menü aus regionalen Produkten, dazu jeweils ein passender Wein.

Datum
Sonntag, 15. September 2013

Preis
CHF 50.00 inkl. Schifffahrt Basel-Rheinfelden, 4-Gang-Menü, Wein und Mineralwasser

Menü und Wein
Trilogie vom Lachs
Cuvée d'Or blanche
***
Gebratener Zander an Bratenjus serviert mit Bäckerinkartoffeln
Siebe Dupf Barrique, Sissacher Sauvignon blanc
***
Schweinsmédaillon serviert mit Polentaschnitte und Bohnengemüse
Cuvée d'Or rouge
***
Auswahl von Käse mit Garnitur
Siebe Dupf Barrique, Cuvée d'Or Dessert

Abfahrt
11:30 Uhr Abfahrt Basel Schifflände
13:50 Uhr Ankunft Rheinfelden
(Der Anlass findet auf der regulären Kursfahrt statt, selbstverständlich können Sie auch wieder zurück nach Basel fahren mit dem Schiff!)

» Reservation (bitte unter Bemerkung Genusswoche notieren)

» Kontakt

 

  • Kontakt

    • Basler Personenschifffahrt AG
      Westquaistrasse 62
      CH-4057 Basel
    • Telefon
      +41 (0) 61 639 95 00
      Fax
      +41 (0) 61 639 95 06
      E-Mail
      info@bpg.ch
      Internet
      www.bpg.ch
  • Infos


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